Kookworkshop voor dialysepatiënten
De feestdagen staan weer voor de deur; gezellig samen zijn onder het genot van een hapje en een drankje. Voor sommigen ook een periode om creatief aan de slag te gaan in de keuken met een kerstdiner. De mogelijkheden lijken onbegrensd, maar dat geldt niet voor iedereen. Zo moeten dialysepatiënten rekening houden met een dieet en kan dus niet zomaar alles op tafel worden gezet. Daarom hebben de Isala klinieken woensdag 16 november jl. weer hun jaarlijkse kookworkshop aangeboden aan dialysepatiënten en hun partners. Dit jaar met hulp van diëtisten, medewerkers van de dialyseafdeling én koks uit Kookplein, de gezamenlijke keuken van Driezorg en Isala klinieken. Een groep van dertig deelnemers ging enthousiast aan de slag, wat uiteindelijk resulteerde in een heerlijk 7-gangendiner dat ook nog voldoet aan de richtlijnen zoals de diëtist die heeft opgesteld voor de patiënt.
Kookplein-kok Hendrie van Lenthe begeleidt mevrouw Huizing tijdens de kookworkshop voor dialysepatiënten.
Terug naar overzicht