ISALA

Weergave

Om u de beste leesbaarheid te bieden, kunt u hier het lettertype en de achtergrondkleur naar wens aanpassen.

Lettertype


Achtergrond

Voeding en diabetes

Voeding is een essentieel onderdeel bij de behandeling van diabetes. De basis van een diabetesbehandeling is dan ook de voedingsrichtlijn gezonde voeding, dit geldt zowel voor type 1 als type 2 diabetes.

Overgewicht vermindert de gevoeligheid voor insuline, daarom is het met name voor mensen met diabetes mellitus type 2 van belang overgewicht te verminderen of te voorkomen. Vooral koolhydraten en vet kunnen een direct effect hebben op de glucoseregulatie. Koolhydraten zitten voornamelijk in:

  • brood
  • aardappelen
  • rijst
  • pasta
  • fruit
  • vruchtensap
  • melkproducten
  • koek
  • snoep
  • frisdrank
  • suiker. 

Producten waar koolhydraten in zitten, hebben een bloedglucose verhogende werking. Een juiste verdeling van de koolhydraten over de dag, afgestemd op de soort medicatie (tabletten of insuline) is een belangrijke factor in het bereiken van een goede bloedglucosecontrole. Sommige producten die koolhydraten bevatten geven een snelle bloedglucoseverhoging (snoep, suiker) en andere geven een langzame bloedglucoseverhoging (volkorenbrood, fruit).

Het is ook belangrijk voor mensen met diabetes mellitus om te letten op de hoeveelheid vet in de voeding. Wees matig met vet en gebruik het goede soort vet, dat zijn (meervoudig) onverzadigde en onverharde vetten. Voor meer informatie en een persoonlijk dieetplan is het soms verstandig een diëtiste te bezoeken. Over het algemeen wordt in overleg met hen een voorbeelddagmenu gemaakt waarop de verdeling van de koolhydraten over de dag staan aangegeven.

Suiker en diabetes

Een vraag die veel gesteld wordt door mensen met diabetes is: ‘Mag je nog suiker eten als je diabetes hebt?’ Het antwoord hierop is ja. Suiker is een koolhydraat. Het wordt in het lichaam afgebroken en omgebouwd tot glucose (bloedglucose). Suiker kan daarom gewoon een onderdeel van de voeding vormen, ook wanneer er sprake is van diabetes. Net als bij andere voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, moet er wel rekening mee worden gehouden dat het bloedglucoseverhogend werkt en er insuline nodig is om dat op te vangen.


20 augustus 2014 6373 Nee Nee

Stuur door

Door onderstaande invulvelden in te vullen, stuurt u deze informatie gemakkelijk door.
Aan emailadres*
   
Uw naam Uw emailadres*
   
Bericht